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Experience Authentic Mexican Cuisine
Satisfy your cravings with our mouth-watering dishes and refreshing drinks.
About Us/Sobre Nosotros
Our Story
The Moreno family's passion for cooking has been passed down from generation to generation, and their secret to preparing the most authentic and flavorful Mexican dishes is a true family secret. Every weekend, the entire family would gather in the kitchen to cook, filling the air with the aroma of roasted chiles and tender meats. As their culinary mastery spread, family and friends asked for recipes, but the Moreno's were reluctant to share their secrets. Finally, they decided to open their Food Trailer, Baja-Son, where they could share their beloved flavors with the community. We believe that our family owned Food Trailer was founded to bring the flavors and traditions of Mexico to our community.
Nuestra Historia
La pasión de la familia Moreno por la cocina se ha transmitido de generación en generación, y su secreto para preparar los platos mexicanos más auténticos y apetitosos son un auténtico secreto familiar. Cada fin de semana, toda la familia se reunía en la cocina para cocinar, llenando el aire con el aroma de los chiles asados y las carnes tiernas. A medida que se corría la voz de su maestría culinaria, familiares y amigos les pedían recetas, pero los Moreno eran poco dispuestos a compartir sus secretos. Finalmente, decidieron abrir su Traila de Comida, Baja-Son, donde podrían compartir sus amados sabores con la comunidad. Creemos que nuestra Traila De Comida familiar fue fundada para traer los sabores y tradiciones de México a nuestra comunidad.